ザッハトルテ
ザッハマッセにアプリコットジャムをサンドし、ガナシュをコーティングしました。
本来のザッハトルテは表面にもアプリコットジャムを塗り、グラズールをかけたもの。
どっしりとして味わいがあり、私は大好きです。
でも夫くんはそのグラズールがイマイチらしく。
なのでガナッシュでコーティングし、軽く食べやすくしました。
ビスキュイ・ルレ
絞って焼いたビスキュイで、クレム・シャンティイ、キウイを巻きました。
今ごろになって。
バースデーケーキ
娘のリクエストは苺とチョコレート。
間にはバナナをサンドし、上に苺を飾った生チョコケーキ。
イラストは今、娘が好きなアニメ “マギ” のアラジンです。
夫くんの両親からはシルバニアファミリーの家具セット、
私の両親からは息子とお揃いの半纏。
私たちからはマンダラ塗り絵の本と切り絵絵本。
9歳のお誕生日おめでとう(まであと4日)
カトル・カール・ショコラ
ココア風味のカトル・カールにチョコチップを散らして焼きました。
ちょっと早いけど、今日は娘の誕生会をしました。
私と夫くんの両親も一緒に食事会。
節分だったので、手巻き寿司パーティーにしました。
みんなでわいわい楽しかった~。
そのあと私が洗い物をしている間、
夫くんは子供たちの標的になっていました。
「鬼は外~福は内~。」
そのあと食べたバースデーケーキはまた後日。
シュガーレーズンビスケット
スコーンではなくビスケットです。
グラニュー糖をふりかけて焼きます。
今日の朝食に。
時間が経って食べる時には
電子レンジで20~30秒温めるとおいしくなります。
インフルエンザで学級閉鎖だった娘も今日から登校。
今週、学校に行ったのは月曜日と金曜日の2日間だけ。
4日分出された宿題はちゃんとやってたけど。
授業の遅れがちょっと気になります。